Rifugio Miserin 2582mt slm riva del lago Miserin a Champorcher Aosta si trova all’interno del Parco regionale Mont Avi al confine con il Parco Nazionale Gran Paradiso

http://www.miserinespritlibre.it/

Rifugio Miserin, 2582mt slm, riva del lago Miserin a Champorcher, Aosta. Già ospizio per i pellegrini del Santuario della Madonna delle Nevi, il rifugio Miserin è situato a 2 582 m sulla riva del lago Miserin a Champorcher (Valle d’Aosta), in una posizione eccezionale all’interno del Parco regionale Mont Avic, al confine con il Parco Nazionale Gran Paradiso, sul percorso dell’Alta Via n° 2. Ecco qualche piatto che potrete gustare se salite al rifugio Miserin: Seuppa alla valpellenetse, Crêpes con farina di segale, Castagne al vino, burro e lardo. Vi potrà capitare anche di trovare la piemontese Bagna Caoda o la savoiarda Tartiflette, oltre agli immancabili piatti di polenta, accompagnata da spezzatino, salsiccia o formaggio. La filiera corta è caratterizzata da un numero limitato e circoscritto di passaggi produttivi e commerciali. Lo scopo principale di tale filiera è contenere e ridurre i costi al consumo dei prodotti, preferendo quelli locali. Al rifugio Miserin si cerca di utilizzare il maggior numero possibile di prodotti derivati da questo tipo di modello economico. Farina, dolci, formaggi, piccoli frutti e altri prodotti sono acquistati direttamente da aziende della valle di Champorcher o della bassa Valle d’Aosta. Il rifugio si trova all’interno del Parco regionale Mont Avic, cucina tipica della val d’Aosta, offerta mezza pensione, offerta bad and breakfast, attivitò, escursioni e tour, Rifugio Dondena, Lago Nero, Fenêtre de Champorcher, Lago Ponton, Colle Invergneux, Rosa dei banchi, Bivacco Borroz, Rifugio Barbustel, escursioni mountainbike, arrampicata

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